Cuisine créative et saveurs du monde
Le restaurant
Au sein du décor méditerranéen du Vieux Nice, à deux pas de la mer et de l’effervescence du marché aux fleurs, se cache un lieu paisible où la gastronomie prend une place toute particulière.
La Mezzanine, espace cosy et chaleureux pour vous sentir comme chez vous.
La Salle Myanmar vous invite au voyage, dans une ambiance maison de campagne aux couleurs douces.
En été, La terrasse ombragée et calme permet de profiter du climat azuréen.
Le Chef
Le chef Aurélien Martin, issu de parents restaurateurs dans les Hautes-Alpes est un passionné de cuisine.
Ses premières armes, il les fait dans des établissements gastronomiques et étoilés en France et en Suisse. Véritable globetrotteur, il part travailler dans plusieurs pays de différents continents.
Amoureux de la mer et de la montagne, il choisit de poser ses valises à Nice, apportant des touches inspirées de ses voyages à la cuisine méditerranéenne.
LE menu
Au Panier pas de carte, ni de menu à rallonge.
Laissez-vous guider par l’inspiration créative du chef et de son équipe en suivant la saisonnalité et le respect des produits.
Notre expérience vous offre un menu dégustation à l’aveugle influencé par les saveurs de nos voyages.
Le midi en 4 escales
Le soir en 5 escales ou en 7 escales
Le menu est renouvelé tous les mois.
Choisir c’est se priver du reste.
André Gide
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Accès & Horaires
Restaurant Le Panier
5 Rue Barillerie,
06300 Nice, France
Tél: +33 (0)4 89 97 14 37
Jeudi 19h à 21h15
Vendredi – Samedi
Dimanche – Lundi
12h à 13h15 – 19h à 21h15
Mardi & Mercredi Fermé
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